Le Prieuré de Saint-Céols

Pierre et Christine Jacolin sont viticulteurs sur l’aire d’Appellation Menetou-Salon.

Leur chai et les bâtiments où ils accueillent leurs clients sont situés sur la petite commune de Saint-Céols située dans le département du Cher
en région Centre.

Saint-Céols apparaît vers 1259 sous le nom de Sanctus Celsus. Il s’agit alors d’un Pieuré Bénédictin fondé par l’Abbaye de La Charité sur Loire elle-même « fille ainée de Cluny ».